Ostra Ahumada en Aceite de Oliva

Una colección inspirada en el arte, hecha para ir un paso más allá. Responde a lo que los consumidores de hoy están buscando: transparencia, ética y autenticidad. Cada lata pone la verdad por delante: la especie exacta, su origen, el método de captura… Estas ostras son Magallana gigas, una especie apreciada por su gran tamaño, su carne firme y su sabor suave, con un delicado toque dulce. Recolectadas a mano en las rías del noroeste de España, se preparan en fresco, se abren una a una a cuchillo y se ahúman de forma natural con madera de cerezo.